SEなら知っておくべきオーガニック 金賞の5つの法則

ワイナリー名 Pago Casa Gran, S.L. カサ・グラン ワイン名 Casa Benasal Blanco カサ・ベナサル ゲヴュルツトラミネール/モスカテル ヴィンテージ 2017 容量 / 入数 750ml 原産国 スペイン 地　方 バレンシア 地　区 村 品質分類・原産地呼称 バレンシアD.O. 格　付 品種 モスカテル 75%/ゲヴュルツトラミネール 25% 醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク醗酵　　　熟成：ステンレス・タンク熟成　6カ月（シュール・リー） 平均年間生産量 58,000本 ALC度数 12.50 % キャップ仕様 コルク 種類 辛口ワイン 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 10℃ コメント オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。

ビオ情報 ビオロジック 認証機関 CAECV ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 (2017)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2018 金賞スペイン、バレンシア発！有機栽培ブドウ100％使用の、何とゲヴュルツトラミネール！？ バレンシア南部の畑 母親の思い出を今に蘇らせたワイナリー バレンシアで最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに2004年に設立された新しいワイナリー。

もとは母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。

畑にはワイン生産者だった祖父が約60年前にドイツの友人から譲り受けたゲヴュルツがあり、かつて母がこのゲヴュルツで「Oro de Rhin」（ラインの金）というワインを造っていました。

これは父親のお気に入りでした。

現当主カルロス氏への世代交代をきっかけに、改めてゲヴュツルの栽培にも着手し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。

家族の想いをつなぐワイナリー 畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いだワイナリーですが、それを本格的な仕事にしたのは現在のオーナー、カルロス・ラソ・ガルビ氏です。

ガルビ氏はプリオラートの醸造家などとの交流から、クオリティワイン造りへの様々なヒントを得て、栽培や醸造に活かしています。

畑のあるバレンシア南部クラリアノはこの地方で最も恵まれたテロワールを持つといわれます。

ガルビ氏は、伝統的な農法を大切に考え、畑では有機栽培を実践しています。

オーナー兼醸造家　カルロス・ラソ・ガルビ氏 恵まれた条件の下、有機栽培を実践 バレンシアでもこのワイナリーがある南部クラリアノは、最もよい地域とされています。

恵まれたテロワールをいかし、ブドウ畑では100％有機栽培を実践しています。

祖父から母へ。

母から息子へと代々受け継がれたドイツの品種、ゲヴュルツトラミネール スペインでは珍しいゲヴュルツトラミネールは祖父がドイツから持ち込んだものです。

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